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Maltitolo – 1 Kg
9,80 € IVA Inclusa
Il maltitolo è un dolcificante naturale derivato dal mais, ideale per la preparazione di dolci senza zucchero.
Ha un gusto simile al saccarosio ma con il 60% di calorie in meno e un indice glicemico più basso, risultando adatto anche a persone diabetiche.
Svolge le stesse funzioni dello zucchero in cucina (impasto, caramellizzazione, assorbimento liquidi), ma con un minore potere dolcificante (75% rispetto al saccarosio).
È utile per ridurre le calorie, prevenire le carie e mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
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MALTITOLO IN POLVERE
Il maltitolo è il dolcificante ideale per realizzare dolci senza zucchero. Si caratterizza per il suo basso apporto calorico e per un gusto molto simile allo zucchero bianco, senza retrogusto.
Grazie al suo indice glicemico ridotto, è particolarmente adatto nella preparazione di prodotti destinati a diete ipocaloriche e persone diabetiche.
Ingredienti: 100% MALTITOLO in polvere (E965(i)).
Origine: Extra UE
Allergeni: Non contiene allergeni dichiarati. SENZA GLUTINE, LATTE, UOVA, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
Modalità d’uso: Può essere utilizzato come sostituto dello zucchero nelle stesse proporzioni (1:1), in pasticceria, cioccolateria, gelateria e prodotti da forno.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Peso netto confezione: 1 Kg
Confezionamento: Sacco in atmosfera protettiva
Shelf-life: 36 mesi
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Chiudere accuratamente la confezione dopo l’uso.
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